HOTELMAX
  • Hotel Consulting
    • Restart a rozjezd hotelu
    • Prodej, nákup a pronájem hotelu
    • Zvýšení zisku hotelu a restaurace
    • Hotelový marketing a prodej
    • Mentoring začínajících talentů
    • Expertní mentoring
    • Personalistika hotelu a restaurace
    • Vzdělávání v hotelu a restauraci
    • Technologie a Inovace v hotelu a restauraci
    • Hotelové a restaurační systémy
  • Restart po Covidu
  • E-shop
  • KONTAKT
    • O nás
    • REFERENCE
    • hotelmax blog
    • Hotelmax v médiích
    • obchodní podmínky

Hotelové a restaurační poradenství

 PŘINÁŠÍME   HOTELIÉRŮM  

ZISK A STABILITU

kreativními strategiemi, inovacemi 
​a osvědčenými postupy nejlepších v oboru​

Aktuálně

restart po Covidu
​

Zavádíme do hotelů  program nové generace,
na míru připraven pomoci obsadit nové trhy,
změnit, rozjet a udržet hotel se ziskem.
Chci vědět více
Picture

Masterplan

pomocí kterého dosáhnete lepších výsledků rychleji a ve všech částech hotelu.
​Obsahuje strategie na míru, inovace, technologie, návody s konkrétními metodami a řešení zvyšující efektivitu, povědomí,
​poptávku a prodej
. 
​Případové studie z hotelů i restaurací
pomáhají kreativně řešit problémy,
​být přizpůsobiví a produktivní
​i v nepříznivé době.
Chci vědět více

Následujte strategie,

​které vám přinesou dvouciferný růst  

Pomůžeme vám zvýšit ziskovost z každé vaší činnosti
Přemýšlení nad vaším byznysem máme v DNA
Picture

Vyšší výnosy hotelu
​a restaurace

Poskytujeme hotelové poradenství ambiciózním hoteliérům, kteří chtějí zvýšit RevPar a přímý prodej pomocí nejmodernějších technologií a odborných znalostí.
​A bez zbytečných nákladů.
Není to omílání teorie, ale my pracujeme s konkrétními modely, které už hotely před vámi zavedly  
a úspěšně je používají. 

V meziročním srovnání tak hotel v průměru zvýší výnos na disponibilní pokoj o 15%. 
Picture

Adekvátní náklady
​všech středisek hotelu

Zavádíme v hotelech i restauracích řešení, která vašim manažerům pomáhají řídit náklady
a výnosy jednotlivých středisek.
Jestli jsme se v řetězcích něco naučili, bylo to řízení nákladů, vedení lidí a efektivní reporting. Umíme poznat i tzv. drahé šetření a nahrazujeme ho moudrým vedením nákladů.


V hotelovém poradenství se zaměřujeme na mzdové náklady ​
​a Food Cost,
​které v průměru snižujeme o 15%.
Picture

Snižování provizí distributorům

Rádi děláme pořádek v cenách
a aplikujeme precizní segmentace. Pracujeme s praktickými nástroji a neuteče nám ani koruna. Silní hráči vždy vymyslí nějakou tu kličku, jak z nás vyrazit víc a my proaktivně přicházíme s řešením, jak tomu předejít.  
Naší oblíbenou kapitolou poradenství pro hotely a restaurace jsou výsledovky, konkrétně provize bookingu ​a spol. a další transakční náklady, které snižujeme  
v průměru o 20%.
Jdeme na to
Než jsme si troufli poprvé někomu radit,
vedli jsme mezinárodní týmy 
značkových hotelů
​a strávili jsme tisíce hodin práce mezi nejlepšími.


Naše síla je v kritickém myšlení, kreativitě a empatii.

Máme hlubokou znalost psychologie.

​

​Zažili jsme několik krizí a máme zkušenosti s realizací desítek účinných opatření 
v práci s lidmi + v provozu + obchodování

Víme, jaké nezdary a omyly krize provázejí
Jsme připraveni vám pomoci  jim předejít.
Picture

Restart hotelu
​nebo restaurace

Chcete se rozjet znovu a lépe?

Využijeme příležitost a uděláme pořádek v cenách a obchodní strategii.
Aktualizujeme
produkci a distribuční kanály.
​
Podíváme se na efektivitu provozu hotelu a jeho organizační strukturu
​z jiné perspektivy.

​Máme šablony ze stovek hotelů. 

​Zaznamenali jsme nejúspěšnější postupy krok za krokem.


Dělat pořádek v hotelu
a v restauraci
​ je náš denní chléb.

​
Picture

Restart ve třech krocích

V řešení provozu, obchodu a práci
s lidmi,
 se často dostáváme
​do hry "za pět minut dvanáct". 
Někdy i později.
​ 
Aplikujeme osvědčenou metodu 
Analýza-Expertýza-Realizace,  přičemž její fáze se většinou překrývají.

​Než jsme si troufli poprvé někomu radit, vedli jsme mezinárodní týmy značkových hotelů a strávili jsme tisíce hodin práce mezi nejlepšími.

 Máme globální i regionální zkušenosti.
Know-how řetězců zjednodušujeme tak, aby bylo maximálně přínosné pro nezávislé hotely.
​

Jsme kreativní a věci dotahujeme.



Picture

Řízení změn
​v hotelu nebo restauraci

Umíme změnit jakýkoliv hotel
během několika týdnů až měsíců

a to díky našim osvědčeným přístupům, přesné a spolehlivé analytice, kritickému myšlení
a empatii.

I ty největší změny v hotelu či restauraci vždy začínají drobnými kroky jednotlivých lidí.

Známe způsoby, jak o změnách komunikovat tak, aby je lidé podporovali.


​​Umíme lidi zbavit obav
​a zapojit je.
jdeme na to

Pomáháme hoteliérům a restauratérům

​ bez personálního oddělení


úspěšně pracovat s jejich lidmi. Lidé potřebují znát vaše očekávání (co mají dělat) a potřebují vědět, jakým způsobem a s jakými výsledky mají svůj úkol splnit (jak to mají dělat).
Většina z nich potřebuje znát proč (proč to dělají a jaký to má smysl)
a naprostou většinu z nich motivuje odměna, která bude následovat. 
Picture

Pro hotel bez personalisty

 Úspěšné týmy potřebují nejen vizi, 
ale i jasná pravidla.
 
Díky nám nepotřebujete zaměstnávat personalistu na plný úvazek.
Pomůžeme vám a vašim manažerům řízení lidských zdrojů lépe porozumět.

Nastavíme základní procesy a kroky tak, aby s vámi vaši lidé táhli za jeden provaz a dosahovali očekávané výsledky.
 
V tomto totiž patříme mezi nejlepší.
 
Sestavíme vám tým, za kterým se budou hosté vracet.
jdeme na to
Picture

Mentoring a koučink hoteliérů

V různých fázích hoteliérského života potřebujete někoho, kdo si už prošel tím, co vás právě potkalo a nebo teprve čeká.  

Šetří to čas a my máme radost z toho, že pomáháme hoteliérům lépe se orientovat a kráčet cestou bez zbytečných slepých uliček.
​
Sdílíme svou kapacitu, zdroje, kontakty, znalosti a zkušenosti získané manažerskou prací
​v mezinárodním prostředí řetězců.

​ 
Velice rychle si začnete všímat změn k lepšímu. 
Jdeme na to
Picture

Známe ty nejlepší experty

Pracujeme v globální komunitě
​a máme kolegy po celém světě.

​Kromě toho, že se navzájem inspirujeme, jim pomáháme při vzdělávání.
Máme přehled o tom, kdo se chystá na změnu nebo je otevřen nové nabídce.

Jsme členy studijních týmů
a pracovních skupin několika manažerských programů, kde se s naší pomocí připravují ti nejlepší lídři.

Neustále máme několik skvělých talentů v pohotovosti. 
jdeme na to
​


Realizace z hotelů a restaurací

Jak to vypadá s týmem Hotelmax v akci od Lipna k New Yorku přes Karlovy Vary,
Mariánské Lázně, Prahu, Zanzibar nebo Olomouc, Beskydy či Brno, až po východní Afriku?


Za námi je tvrdá práce a jen nejvyšší výkon je přijatelný.
Neděláme žádnou zbytečnou práci a všechno, včetně plánů, se snažíme zjednodušit tak,
aby to pochopil každý člen týmu.
Protože na každém záleží a každý tým restaurace či hotelu je tak dobrý, jako jeho nejslabší článek.

Za námi jsou výsledky, skutečná čísla a skuteční a spokojení hosté, zaměstnanci i majitelé.

Jeden z ředitelů nového hotelu, kterému se podařilo splnit už v prvním roce ambiciózní plán, který jsem připravil, mi na mou otázku, jak se mu to povedlo, řekl: "když jsem ta tvoje čísla viděl poprvé, tak jsem si myslel, že ses zbláznil. Pak jsem si přečetl akční plán a napadlo mě, že když se člověk soustavně věnuje nějaké činnosti podle toho tvého detailního plánu a dělá všechno nejlépe, jak je možné, nějaké výsledky se přece dostavit musí." 
​A z toho se pro Hotelmax stal zákon. 

Je úplně jedno v jaké části světa, jestli jsme v hotelu, resortu, restauraci, rychlém občerstvení,
všude je host, majitel a personál.
​
Jejich spokojenost musí být v rovnováze, protože jedině to přináší zisk a stabilitu.



Central Park Flora Olomouc
Hotelmax Audit hotelu
Hotelmax příprava hotelu k prodeji
Hotelmax Audit hotelu
Hotelmax  Standardizace

Picture
Nezapomněli jste navštívit náš e-shop pro hoteliéry? Klikněte zde.

Konečně máte vše důležité o hotelu​
a restauraci od A do Z v hrsti​ 


Snažíme se psát srozumitelně
a vyhnout se marketingštině.
Může se stát, že situace je urgentní
anebo se vám nechce nic hledat,
a tak nám rovnou zavolejte nebo napište.
​​
Milan 602 348 368  
Petra 602 210 999  




Autor: Hotelmax  2020

Co říkají naši klienti na Google a v dalších recenzích?

Koupili jsme hotel jako naprostí laici a až když to vázlo, hledali pomoc odborníků. Petra a Milan nás překvapili především lidským přístupem. Nebudou vám kázat nějaké suché teorie, naladí se na vaše specifické potřeby a zhodnotí možnosti konkrétního podniku. Pomohli nám s konceptem hotelu, jsme nadšení z řešení, které mám naprosto "sedlo" a věříme, že i našim hostům. Postupně vše realizujeme krok za krokem. Odborné věci vysvětlují jasně a prakticky. Návody, ke všemu, co kolem provozu hotelu potřebujete vědět, nám velice pomáhají – a můžete si je stáhnout u nich na webu.
Jsme vděční, že se naše cesty setkaly a přejeme spoustu dalších zajímavých projektů a spoluprací.
Eva a Karel Nejedlí
Digital detox hotel CHYTROV

Po letech v hotelovém byznysu jsem se již lecčemu naučila a snažím se své znalosti stále doplňovat. Váš ebook "Jak správně řídit finance vašeho hotelu a restaurace“ mě jednoduchým způsobem (konečně někdo) naučil, jak rozumět hotelovým financím. Přiloženou šablonu naše účetní pochválila a proto jsem se rozhodla investovat do restartu Masterplan. Bylo to správné rozhodnutí. Kromě všeho, zamilovala jsem si Trello! Děkuji celému týmu. Pavla Dvořáková, Hotel Liberty

Spolupráce s  HotelMax je jedním slovem perfektní - letité zkušenosti v oblasti hotelnictví jsou opravdu znát, Milanův přístup je velice profesionální, precizní a empatický. Jsme Vám velice zavázáni za Vaše podněty, připomínky a rady týkající se správy a nakopnutí byznysu v našem smarthotelu Nezvalova Archa. Kromě osobních profesních zkušeností předaných přímo na našich setkáních píše firma HotelMax také skvělé e-booky a další elektronické materiály. Za nás 5* a jednoznačné doporučení. Děkujeme!
"  OLOMOUC
​

"Milane, na spolupráci s Tebou se mi nejvíc líbilo, že jsi místo vzletných doporučení šel a ukázal a naučil mě, jak to udělat a taky mě pomohl jako mentor. Často si teď řeknu, když se musím rozhodovat, jak by se rozhodl Pavelka. A udělám to. Lukáš, ředitel resortu ****"  ZANZIBAR

"Děkujeme za první pořádný marketingový plán hotelu. Zvýšili jsme RevPar a zisk, majitel, zaměstnanci i hosté jsou spokojeni. Radek, MORAVA

"Děkujeme vám oběma za oči otevírající audit, pomoc s business plánem a nastavení financí podle řetězcových standardů. Ve spolupráci budeme pokračovat. Lucie" BRNO

"Jsou skvělí, poskytují praktickou pomoc. Všechno, co jsme potřebovali jsme dostali. Díky Hotelmaxu jsme se posunuli o velký kus dopředu." Kateřina, BRNO

Najali jsme si HotelMax na pomoc s rozjezdem nového samoobslužného hotelu v Olomouci Nezvalova archa. Pan Pavelka, který analyzoval chod a pak několik měsíců vedl náš tým byl vysoce profesionální. Jeho rady a podněty vedly k téměř k okamžité pozitivní reakci trhu. Preventivně zůstáváme v jeho péči. Cca jednou za 1/2 roku občerstvíme obvyklé provozní chody. Služby HoteMaxu můžeme vřele doporučit. Marek Novotný,
 LAVZEN s.r.o.

S Milanem jsem spolupracoval při restartu jednoho lázeňského a jednoho velkého kongresového hotelu. Jeho znalosti v oblasti obchodu a marketingu jsou neocenitelné, a to i pro zkušené hoteliéry. Otevře vám nové obzory a zlepší ekonomiku provozu. A pokud jste se rozhodli z nějakého důvodu hotel prodat, je tu opět Milan, který doporučí vhodného investora a nachystá hotel k prodeji tak, abyste zbytečně netratili. Myslím, že v současné době není lepší poradenská společnost na našem českém trhu, než je Hotelmax.
Václav Jirásek, PRAHA

Spolupráce s Hotelmax, respektive primo s panem Pavelkou byla velkym prinosem pro provoz naseho nove otevreneho hotelu. Dalsi devizou byl profesionalni a pratelsky pristup, plny znalosti a zkusenosti. Vsem vrele doporucuji. Jana, MARIÁNSKÉ LÁZNĚ


Pane Pavelko, pomohl jste restartovat můj wellness hotel, udělal pořádek v cenách, distribučních kanálech, zavedl jste up-selling a v druhé fázi spolupráce připravil hotel k prodeji, za což Vám děkuji. Martin Š, bývalý majitel resortu ****. Západní Čechy

Hotelmax přišel za pět minut dvanáct. Kromě toho, že nám zachránil dost peněz, které bychom utratili za špatně vybraný systém, nám pomohl se zavedením hotelového software a ukázal lidem, jak jim pomůže při práci. Myslím si, že nejméně jednoho člověka přesvědčil, aby nám neutekl kvůli změně. Petr P. provozovatelé hotelu 
**** ​Jižní Čechy


​

​





Kontaktujte nás

    Chcete být úplně první, kdo se

    ​dozví​ nejnovější informace?

odeslat
  • Hotel Consulting
    • Restart a rozjezd hotelu
    • Prodej, nákup a pronájem hotelu
    • Zvýšení zisku hotelu a restaurace
    • Hotelový marketing a prodej
    • Mentoring začínajících talentů
    • Expertní mentoring
    • Personalistika hotelu a restaurace
    • Vzdělávání v hotelu a restauraci
    • Technologie a Inovace v hotelu a restauraci
    • Hotelové a restaurační systémy
  • Restart po Covidu
  • E-shop
  • KONTAKT
    • O nás
    • REFERENCE
    • hotelmax blog
    • Hotelmax v médiích
    • obchodní podmínky