HOTELMAX
  • Hotel Consulting
    • Prodej, nákup a pronájem hotelu
    • Restart a rozjezd hotelu
    • Zvýšení zisku hotelu a restaurace
    • Digitální strategie hotelu na míru
    • Hotelový marketing a prodej
    • Expertní mentoring
    • Personalistika hotelu a restaurace
    • Technologie a Inovace v hotelu a restauraci
    • Hotelové a restaurační systémy
  • E-shop
  • blog
  • KONTAKT
    • O nás
    • REFERENCE
    • Hotelmax v médiích
    • obchodní podmínky

Kdo jsme a jaká je naše mise?

Jsme skupina zkušených profesionálů, která hoteliérům
a restauratérům přináší zisk a stabilitu
pomocí inovativních řešení
a osvědčených postupů těch nejlepších z oboru.
 
Zvyšujeme tržby, restartujeme, prodáváme a kupujeme hotely. 
Měníme myšlení hoteliérů a restauratérů o vedení lidí a podniku. 
 
 Naše mise
 
Podporujeme inovace nesoucí zisk. 
Dbáme na jedinečnost a stabilitu. 
Jsme poháněni touhou po rozvoji a kultivaci pohostinství.


PARTNEŘI

Picture

Petra M. Horáková

Managing Partner
tel. 602 210 999
​pmhorakova@hotelmax.cz

chci domluvit schůzku
V hotelnictví pracuji více než 25 let
​
Základy byznysu jsem se učila u HILTON HOTELS

Pracovala jsem v recepci, rezervacích a v HR

Jako provozní ředitelka jsem vedla dva hotely****
 
V řetězci  jsem vzdělávala  přes 1000 zaměstnanců

​Přijímala jsem přes 1000 zaměstnanců

Stabilizovala jsem nové zaměstnance

​Stovky jsem jich také propuštěla

​Řídila jsem tréninky v mezinárodní společnosti


Otevřela jsem hotel MANDARIN ORIENTAL v Praze

​14 let jsem byla součástí jeho vrcholového vedení

Zaváděla jsem mezinárodní standardy v ČR

Sestavila jsem katalog pracovních postupů


Sestavila jsem desítky kompetenčních modelů

Aktuálně pracuji jako Director of Human Resources
​ve společnosti ARAMARK.

Jsem sebevědomá, pečující, dotahuji, mám ráda lidi
​
Picture

Milan Pavelka

Founding Partner
​tel. 602 348 368
​milan.pavelka@hotelmax.cz

Chci domluvit schůzku
V hotelnictví pracuji více než 25 let

Základy jsem získal v řetězci GOLDEN TULIP

Pracoval jsem v F&B, recepci a v Salesu

Jako obchodní ředitel jsem vedl hotel ****

15 let jsem vedl odd. S&M  řetězce OREA HOTELS

Založil jsem Institut pracovní psychodiagnostiky

Jsem spoluautorem testu Accent Assessment Tool

Testoval jsem přes 5000 manažerů

Přivedl jsem a mentoroval desítky GM a DOSM hotelů

​Otevřel a zavedl jsem nezávislé hotely v ČR i v zahraničí

Realizoval jsem více než 500 tréninků a kurzů

Jsem autorem kurzu komunikace podle typu osobnosti

Zaváděl jsem standardy ve více než  70 hotelech

Tři velké hotely jsem prodal a tři kupoval

Ovlivňuji výnosy a náklady desítek nezávislých hotelů

Jsem přesvědčivý, kreativní vizionář, mám rád čísla

PROJEKTOVÍ PARTNEŘI 

superhrdinové, kterým věříme
Picture

Jan Bubeníček

Udělá z vašeho webu výjimečně navštěvovaný a výdělečný zábavní park
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Jan Pučálka

Revenue Manager, který učí ty, kdo revenue management přednášejí
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Jitka Ševčíková

Naučí vás do jedné minuty
uklidnit i šílence
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Vojta Probošt

Udělá z vašeho Facebooku a Instagramu stabilní a neohrožený generátor zisku
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Martin  Vitický

Zjistí přesně, co od kterého zaměstnace můžete očekávat.​
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Barbora Pluhařová

Udělá z vašeho  personálu
úžasně vytrénovaný personál
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Jiří Jung

V hotelových financích a účetnictví
​ je to Viktor Čistič I.
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Dan Tabery

Vyhledá, osloví a přivede do vašeho hotelu nebo restaurace ten nejlepší personál​
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Ivana Jedlička

Udělá z vašeho skvělého personálu úžasně oblečený skvělý personál
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Petra Gryczová

Petra je kurátor mentoringu
HotelMax Connected to Share
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Marcela Bělovská

Marcela je v hotelnictví a MICE businessu technologická evangelistka.
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku
Picture

Viktor Čistič II.

Je to náš univerzální voják. Přebírá krizové vedení hotelů.
informace a zkušenosti
chci domluvit schůzku

Produktoví partneři

Picture
​


Realizace z hotelů a restaurací

Jak to vypadá s týmem Hotelmax v akci od Lipna k New Yorku přes Karlovy Vary,
Mariánské Lázně, Prahu, Zanzibar nebo Olomouc, Beskydy či Brno, až po východní Afriku?


Za námi je tvrdá práce a jen nejvyšší výkon je přijatelný.
Neděláme žádnou zbytečnou práci a všechno, včetně plánů, se snažíme zjednodušit tak,
aby to pochopil každý člen týmu.
Protože na každém záleží a každý tým restaurace či hotelu je tak dobrý, jako jeho nejslabší článek.

Za námi jsou výsledky, skutečná čísla a skuteční a spokojení hosté, zaměstnanci i majitelé.

Jeden z ředitelů nového hotelu, kterému se podařilo splnit už v prvním roce ambiciózní plán, který jsem připravil, mi na mou otázku, jak se mu to povedlo, řekl: "když jsem ta tvoje čísla viděl poprvé, tak jsem si myslel, že ses zbláznil. Pak jsem si přečetl akční plán a napadlo mě, že když se člověk soustavně věnuje nějaké činnosti podle toho tvého detailního plánu a dělá všechno nejlépe, jak je možné, nějaké výsledky se přece dostavit musí." 
​A z toho se pro Hotelmax stal zákon. 

Je úplně jedno v jaké části světa, jestli jsme v hotelu, resortu, restauraci, rychlém občerstvení,
všude je host, majitel a personál.
​
Jejich spokojenost musí být v rovnováze, protože jedině to přináší zisk a stabilitu.



Central Park Flora Olomouc
Hotelmax Audit hotelu
Hotelmax příprava hotelu k prodeji
Hotelmax Audit hotelu
Hotelmax  Standardizace

Co říkají naši klienti na Google a v dalších recenzích?

Bez pana Pavelky bych stěží dokázal udělat titánský skok v mé pracovní kariéře. Přeskočit ze stavebnictví do gastronomie, a hned na manažerskou pozici, by bez jeho mentorského přístupu, školení, a hlavně praktických ukázek v gastroprovozu nebylo v žádném případě možné.
Ještě jednou děkuji za Vaši pomoc a mentorské vedení! Aleš Nevařil, F&B Manager

​
Milane, děkuji vám za marketinkovou deratizaci našeho hotelu a praktické šablony. JN, Karlovarský kraj.

Vážený pane Pavelko, děkuji vám za přípravu hotelu k prodeji.  Díky vám jsme hotel hladce prodali za správnou cenu. V okamžiku, kdy jste nám poslal první verzi investičního memoranda ke schválení, jsme si uvědomili, co vlastně prodáváme a co bychom měli požadovat. Vedlejším účinkem je zavedení aplikace Monday*, jejichž prodejce byste měl vyškolit. Jiří F, Olomoucký kraj, dnes již bývalý majitel, (*s aplikací Monday nespolupracuji, jsem pouze uživatel).

Koupili jsme hotel jako naprostí laici a až když to vázlo, hledali pomoc odborníků. Petra a Milan nás překvapili především lidským přístupem. Nebudou vám kázat nějaké suché teorie, naladí se na vaše specifické potřeby a zhodnotí možnosti konkrétního podniku. Pomohli nám s konceptem hotelu, jsme nadšení z řešení, které mám naprosto "sedlo" a věříme, že i našim hostům. Postupně vše realizujeme krok za krokem. Odborné věci vysvětlují jasně a prakticky. Návody, ke všemu, co kolem provozu hotelu potřebujete vědět, nám velice pomáhají – a můžete si je stáhnout u nich na webu.

Jsme vděční, že se naše cesty setkaly a přejeme spoustu dalších zajímavých projektů a spoluprací.
Eva a Karel Nejedlí
Digital detox hotel CHYTROV

Po letech v hotelovém byznysu jsem se již lecčemu naučila a snažím se své znalosti stále doplňovat. Váš ebook "Jak správně řídit finance vašeho hotelu a restaurace“ mě jednoduchým způsobem (konečně někdo) naučil, jak rozumět hotelovým financím. Přiloženou šablonu naše účetní pochválila a proto jsem se rozhodla investovat do restartu Masterplan. Bylo to správné rozhodnutí. Kromě všeho, zamilovala jsem si Trello! Děkuji celému týmu. Pavla Dvořáková, Hotel Liberty

Spolupráce s  HotelMax je jedním slovem perfektní - letité zkušenosti v oblasti hotelnictví jsou opravdu znát, Milanův přístup je velice profesionální, precizní a empatický. Jsme Vám velice zavázáni za Vaše podněty, připomínky a rady týkající se správy a nakopnutí byznysu v našem smarthotelu Nezvalova Archa. Kromě osobních profesních zkušeností předaných přímo na našich setkáních píše firma HotelMax také skvělé e-booky a další elektronické materiály. Za nás 5* a jednoznačné doporučení. Děkujeme!
"  OLOMOUC
​

"Milane, na spolupráci s Tebou se mi nejvíc líbilo, že jsi místo vzletných doporučení šel a ukázal a naučil mě, jak to udělat a taky mě pomohl jako mentor. Často si teď řeknu, když se musím rozhodovat, jak by se rozhodl Pavelka. A udělám to. Lukáš, ředitel resortu ****"  ZANZIBAR

"Děkujeme za první pořádný marketingový plán hotelu. Zvýšili jsme RevPar a zisk, majitel, zaměstnanci i hosté jsou spokojeni. Radek, MORAVA

"Děkujeme vám oběma za oči otevírající audit, pomoc s business plánem a nastavení financí podle řetězcových standardů. Ve spolupráci budeme pokračovat. Lucie" BRNO

"Jsou skvělí, poskytují praktickou pomoc. Všechno, co jsme potřebovali jsme dostali. Díky Hotelmaxu jsme se posunuli o velký kus dopředu." Kateřina, BRNO

Najali jsme si HotelMax na pomoc s rozjezdem nového samoobslužného hotelu v Olomouci Nezvalova archa. Pan Pavelka, který analyzoval chod a pak několik měsíců vedl náš tým byl vysoce profesionální. Jeho rady a podněty vedly k téměř k okamžité pozitivní reakci trhu. Preventivně zůstáváme v jeho péči. Cca jednou za 1/2 roku občerstvíme obvyklé provozní chody. Služby HoteMaxu můžeme vřele doporučit. Marek Novotný,
 LAVZEN s.r.o.

S Milanem jsem spolupracoval při restartu jednoho lázeňského a jednoho velkého kongresového hotelu. Jeho znalosti v oblasti obchodu a marketingu jsou neocenitelné, a to i pro zkušené hoteliéry. Otevře vám nové obzory a zlepší ekonomiku provozu. A pokud jste se rozhodli z nějakého důvodu hotel prodat, je tu opět Milan, který doporučí vhodného investora a nachystá hotel k prodeji tak, abyste zbytečně netratili. Myslím, že v současné době není lepší poradenská společnost na našem českém trhu, než je Hotelmax.
Václav Jirásek, PRAHA

Spolupráce s Hotelmax, respektive primo s panem Pavelkou byla velkym prinosem pro provoz naseho nove otevreneho hotelu. Dalsi devizou byl profesionalni a pratelsky pristup, plny znalosti a zkusenosti. Vsem vrele doporucuji. Jana, MARIÁNSKÉ LÁZNĚ


Pane Pavelko, pomohl jste restartovat můj wellness hotel, udělal pořádek v cenách, distribučních kanálech, zavedl jste up-selling a v druhé fázi spolupráce připravil hotel k prodeji, za což Vám děkuji. Martin Š, bývalý majitel resortu ****. Západní Čechy

Hotelmax přišel za pět minut dvanáct. Kromě toho, že nám zachránil dost peněz, které bychom utratili za špatně vybraný systém, nám pomohl se zavedením hotelového software a ukázal lidem, jak jim pomůže při práci. Myslím si, že nejméně jednoho člověka přesvědčil, aby nám neutekl kvůli změně. Petr P. provozovatelé hotelu 
**** ​Jižní Čechy


​

​





Kontaktujte nás

    Chcete být úplně první, kdo se

    ​dozví​ nejnovější informace?

odeslat
  • Hotel Consulting
    • Prodej, nákup a pronájem hotelu
    • Restart a rozjezd hotelu
    • Zvýšení zisku hotelu a restaurace
    • Digitální strategie hotelu na míru
    • Hotelový marketing a prodej
    • Expertní mentoring
    • Personalistika hotelu a restaurace
    • Technologie a Inovace v hotelu a restauraci
    • Hotelové a restaurační systémy
  • E-shop
  • blog
  • KONTAKT
    • O nás
    • REFERENCE
    • Hotelmax v médiích
    • obchodní podmínky